当前位置:主页 > 其他相关 >

全球报道:佛跳墙放冰箱冻很久能吃吗_佛跳墙放冰箱冷冻还是保鲜

发布时间: 2023-02-28 12:55:46 来源:互联网


(资料图片仅供参考)

1、佛跳墙

1、佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,属闽菜系。相传,该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。

2、佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。

3、由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻。各料互为渗透,味中有味。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

标签: 通常选用 福建省福州市

为您推荐

财经